子供たちの大好物のシュークリーム。
シュー生地とクリーム両方作りました。
写真にはないのですが、シュー生地は沸かしたお湯、バター、塩、砂糖に小麦粉を入れて一気にかき混ぜる工程があるのですが、子供たちを集めて、鍋を動かないように支えてもらって一気に練り上げ卵を加えて生地を作りました。
手伝ってもらいながら作ると、興味を持ってもらえるのでよく食べてくれます。
一から作ると少し時間がかかるお菓子ですが、やはり喜んでくれるのでとても作り甲斐があります。
買ってくるのも、お手軽でおいしいですし、とっても良いものですが、こうやって作ってみると、どのようにして出来上がるのか工程がわかるので、より興味を持ってくれるのと、次○○作ってとリクエストをもらえるので、うれしいものです。
