こんばんは、寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。
今日は酢の物です。
子供たちはもずくが好きなのでこれはどうかなと作ってみましたが、あまり受けがよくありませんでした。
おつまみとして、いただきました。だしも取って、つくった三杯酢ですので、飲んでもむせない優しい酢の物に仕上がっています。
２０代、３０代は食事といえば肉、肉、肉でしたが、４０代に入ると、欲するものが変わってくるのか、こういった酢の物が欲しくなるものです。僕だけでしょうか？
食材を変えるだけで、いろいろなバリエーションができますので三杯酢とっても便利です。
また後程、料理のコツのところでも作り方あげてみたいと思っています。
