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ポトフ

今日は、あっさりと栄養が取れるポトフでした。
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鶏としめじのクリームペンネ

今日は、ワインが飲みたくて、それに合う食事を作りたくて、しかも値段的に安く作れるパスタを作りました。 以前にも書きましたが、子供たちがスパゲティよりもペンネが好きなのでパスタはペンネを使っています。 鶏肉、玉ねぎ、しめじをを炒め...
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小松菜と厚揚げ豚肉の炒め物

今日は、子供たちを引き連れて園芸店に行ってきました。 今出ている春の花や、植物を見がてら植物ポットと園芸の土を購入しました。 園芸店にはいろいろなものがあるので、結構子供たちにとっても楽しいところみたいで時間があっという間に過ぎ...
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にんじんのポタージュ

今日はにんじんのポタージュです。 うちの子供たちは野菜嫌いでなかなか食べません。どうしたものかと、いろいろ試してみてはいるのですがなかなかうまくいかないのです。 そんな中、このにんじんのポタージュはとってもおいしいと言ってくれて...
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ミートソースパスタ

今日はミートソースのパスタです。 子供たちの大好物。うちはスパゲティよりもショートパスタの方が好きで、今回はペンネを使いました。 ミートソースもいろいろ作り方があるので人それぞれなのですが、うちでつくるのは、少し面倒ですが、ポイ...
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とりの照り焼き

こんばんは。 今日は空気がとっても乾燥していました。 街中も、咳など体調を崩されている方が見受けられました。 そんななか、お肉で体力をつけようと鶏の手羽中を使って照り焼きにしてみました。 この照り焼きは、子供たちに大...
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かぶのぽたーじゅ

おはようございます! 今日は雪予報が出ていますが、こんな寒い日は暖かいもので身体を温めて一日を乗り切りたいものです。 今が旬のかぶのポタージュを作りました。 株の葉のところも細かく刻んで軽く茹でて水気をとってからベーコンと...
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