モロカンフィッシュ

モロッコにルーツのある知人から教わったレシピで作りました。

普段あまり使わない食材でしたし、あまり組み合わせない材料でしたので、仕上がりが心配でしたが、食べてみたらとっても美味しいものでした。

ビールもそうですが、赤ワインと相性バッチリでした。

ぜひ！